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La Petite Casserole

ricetta hamburger tacchino

La Petite Casserole 27 Marzo 2018 22 Marzo 2018

Burger Gourmet

by Closette

Mini burger di tacchino con pere caramellate e buns di farro.

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Primo freddo a Milano ed è subito camino acceso (che nella foto non c’è quindi accontentavi del fuoco delle candele), la Winter Collection di @pompadour_official (un cofanetto con 6 infusi che vi faranno sognare baite di montagna immerse nella neve)e shopping selvaggio di caldi maglioni!⠀
Amiche mie ho inaugurato l’arrivo delle mie amate basse temperature (anche il mio morbo di Basedow ringrazia) con una tazza fumante di infuso Garofano e Cannella: nonpotetecapireilprofumoooooo!!!! La tisana del mese insomma! 🤩
Tra un sorso e l’altro è ora di passare all’azione ma per farlo sono necessari i “fondamentali dello shopping online”.⠀
Anni e anni di esperienza messi al vostro servizio: ecco a voi un paio di chicche della Zia Closette per non rimanere deluse all’arrivo del corriere.⠀
A) Vestibilita’: se in foto il capo veste giusto sulla modella, optate per una taglia in piu’.⠀
Se veste grande scegliete quella che indossate di solito.⠀
B) Diffidate di quei siti che propongono i capi attraverso foto dallo stile diverso tra loro e con abiti da sogno a prezzi stracciati: è molto probabile che riceverete a casa un prodotto diverso da quello acquistato! 😎⠀
Ora che avete appreso l’ABC, ditemi come siamo messe: addicted dell’online come la qui presente o amanti della tradizionale esperienza in negozio?⠀
Vi leggo tutte e piu’ tardi arrivo nelle Stories con i maglioni più belli da acquistare subito!⠀
Buongiorno 🥰! ⠀
#ad #pompadour_official⠀
#falltablescape #cozyautumn⠀
#autumninspiration #homebakedcake #bakinggoals #teaandseasons #cupoftheday #teablogger

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Fiore di loto, inchiostro su pelle.⠀
Quello che vedete è solo uno dei miei cinque tatuaggi. Ciascuno con un significato importante.⠀
Il fiore di loto, a ricordarmi la rinascita dopo un difficile momento della mia vita.⠀
Una libellula stilizzata dietro al collo che mi lega a mia sorella: stesso tatuaggio, stesso posto anche lei.⠀
La scritta “Like an ocean we rise again”, che racconta di me e Marco.♥️⠀
Un ideogramma giapponese sulla caviglia, “Yume”, che vuol dire sogno ed è quello che mi accompagna dall’università, quando sognavo di girare il mondo per lavoro.⠀
Infine una fragola sul ventre, fatta in un periodo tormentato dell’adolescenza (chi non ha avuto un’adolescenza con drammi esistenzali assurdi? Io sì). Non so se ne farò altri, chissà, so per certo che li amo da matti e che adoro che invece Marco non ne abbia nemmeno uno!
So’ strana? Diciamolo pure: so’ strana forte.⠀
Adesso vediamo come siete messe voi: li mal tollerate, ne avete il corpo pieno o mai li fareste? Dite tutta la verità, nient’altro che la verità e nessuno si farà male (che non finiva così la frase ma poco ci importa)! ⠀
Corro ad allenarmi e ovviamente vi leggo una a una, oggi con una curiosità di un certo livello!⠀
Buondì! 🏃‍♀️ ⠀
#soulful_portraits⠀⠀⠀
#emotiveportrait #wallsign
#femalephotography⠀⠀⠀⠀
#dopeportraitssa #moodyke⠀⠀
#worldofmodeling #modyports #dopetattoo #lotustattoo

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Ero in seconda media quando il ragazzino per cui avevo preso una cotta spaziale, finalmente mi si avvicinò e mi disse:”Posso chiederti una cosa”?⠀
Io tutta emozionata già sentivo la colonna sonora de “Il tempo delle mele”, che faceva da sfondo alla più romantica delle storie d’amore. ⠀
“Sì, dimmi”. ⠀
Risposi io fingendo indifferenza ed un certo distacco.. 😏⠀
“Con una sorella così bella, tu come hai fatto a venir fuori così brutta?” 😱😱😱⠀
SBAMM! CRASH: la fine dei miei sogni in pochi istanti! ⠀
Davvero volete sapere la mia reazione? Cioè, me lo state chiedendo sul serio? 😩⠀
Il Nostalgic Day di oggi è il più drammatico di sempre amiche mie perché io quel momento li’ me lo ricorderò vita natural durante!!! ⠀
Altro che cotte adolescenziali che fanno ancora battere il cuore e sorridere, io più che una pietra sopra a quel ricordo, metterei un macigno, una valanga di sassi proprio! Però volete mettere la soddisfazione di incontrarlo un par di decenni dopo e trovarlo tarchiatello e senza capelli? 💅🏻 ⠀
Mi sorridevano pure le sopracciglia. 😂 ⠀
Buongiorno a tutte, che siano state infelici, belle o brutte non importa, ricordate la vostra prima cotta? ⠀
La rima giuro non era voluta, la scelta dell’anello con cammeo di @bronzallure per il nostro tuffo nel passato invece sì! 😜⠀
#ad #gioiellicheamanoledonne #goldenrose ⠀
#coffeenerd #drinkmorecoffee #caffinated #coffeetized #staycaffeinated #bijouxlover #ilovebijoux #cammeo

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Ciao sono Federica e oggi vorrei avere massimo 23 anni.
E perché? Direte voi. Perché così potrei farmi insegnare la vita da… ANTONINO CANNAVACCIUOLO!
Ebbene sì: non sono una grande fan degli chef stellati, ma quando in cucina (o in tv) arriva lui, io parto con applausi, balletti e cori da stadio!⠀
Amiche mie si torna sui banchi di scuola perché dal ‪12 novembre‬ si parte con “Antonino Chef Academy” su @skyuno !
E ho detto “insegnarmi la vita” non a caso perché NON è solo un programma di cucina, quindi state attente che poi interrogo…
Dieci giovani cuochi si sfideranno infatti a tutto tondo, dai fornelli alla mise en place, con un unico scopo: vincere per entrare a far parte della“brigata Cannavacciuolo” nel suo Villa Crespi. 🏅 ⠀
Ovviamente all'Antonino nazionale ho chiesto un posticino in cattedra e qualche "banco” per il #TeamClosette ma siamo troppe e ha detto che poi gli avremmo bevuto tutto il vino…😂
Quindi mi sono data da fare e ho attrezzato al volo una lezione in questa foto, tutta per voi:
Lezione n.1 - Tavola d’autunno. ⠀
Date voce alla vostra creatività, preparando un festone nei toni del verde con erica, fiori arancioni e cachi selvatici.
Posizionate piatti e bicchieri (acqua a sinistra, vino a destra) e “condite” il tutto con foglie disposte secondo l’antica tradizione dell’a-caso-viene-meglio.⠀
Se poi volete stupire tutti, aggiungete un dettaglio inaspettato, io l’ho fatto, ora sta a voi trovare l’intruso! 😂
Buongiorno amiche mie, siete preparate? Scrivetemelo in un commento e fatemi fare bella figura che altrimenti una pacca sulla spalla dallo Chef ha un certo peso eh!
#ad #AntoninoChefAcademy #Sky @antoninochefacademy
#misenplace #tablesettingideas #setthetable #chargerplates #falltablescape #tabletopdecor #outdoordecoration

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Eccoci al terzo appuntamento del contest mensile del Club delle #Ricettozze⠀⠀
Anche oggi sarà dura scegliere le due ricette per la finale (quella nella quale insieme proclameremo la prossima protagonista del post su Closette.it).⠀⠀
Ingrediente del giorno? La Certosa @galbani_italia ⠀
Io l’ho immaginata (e poi mangiata 😂) così, in un piatto di tagliatelle, crema di zucca e funghi.⠀⠀
Procedimento: ⠀⠀
Tagliate a cubetti 200g di polpa di zucca; versate in padella un paio di cucchiai di olio, uno spicchio di aglio in camicia e le erbe aromatiche a piacere (rosmarino, salvia..).⠀⠀
Aggiungete la zucca e fatela rosolare 5 minuti; a questo punto eliminate le erbe e l’aglio e aggiungete un bicchiere circa di acqua.⠀⠀
Proseguite la cottura finché la zucca si sarà ammorbidita, quindi frullate fino ad ottenere una purea non troppo densa.⠀⠀
Pulite 80g di funghi champignon, tagliateli a fettine sottili e cuoceteli pochi minuti in padella con 1 spicchio di aglio in camicia, olio, sale e pepe; teneteli da parte.⠀⠀
Cuocete 200 g di tagliatelle, scolatele al dente e mantecatele in padella con la purea di zucca, i funghi e, se necessario, poca acqua di cottura della pasta.⠀⠀
Completate con la Certosa tagliata a cubetti, qualche ciuffo di salvia e del pepe appena macinato. Et voila’ la ricetta più autunnale di sempre è servita!⠀⠀
Me la promuovete? Ma soprattutto, con cosa rilanciate?Al via con le #ricettozze, appuntamento qui sotto così che tutte possano leggere e prendere appunti e spunti! ✍️ ⠀⠀
#ad #galbani #certosa #fastgood #cucinatipica #pumpkinrecipes #italiancusine #italianfoodlovers #spaghettilover #autumnrecipes #fallrecipes

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La sentite la magia dell’autunno? E il suo profumo? No?⠀
Ci pensa la Zia Closette in versione “elfo novembrino in quel di Trentino”, con una chicca che vi catapulterà nella stagione più bella di sempre! Ecco a voi il tutorial per il profumatore per la casa, da realizzare in poche, semplici mosse.⠀
Versate 6/7 bastoncini di cannella, una manciata di anice stellato, 1 mela e 1 scorza di arancia in una pentola piena d’acqua e fate bollire a fuoco lento per un’ora.⠀
Fate raffreddare e versate il tutto all’interno di un vaso dall’apertura ampia: l’aroma si sprigionerà per tutta la casa!⠀
Adesso tocca a voi, qual è il profumo che più vi fa pensare all’autunno? Chissà che con i vostri “ingredienti” non venga fuori un’altra “pozione magica”! 🤩 A voi la parola, finisco il mio cappuccino e corro ad allenarmi!⠀
Buongiorno! 🍁 🍂 🍁⠀
#love_travel #autumncozy #fallintoautumn #autumnscenes⠀
#autumn_colors #thosecolors #natureismagic #orangeleaves #autumnscenery #trentinolovers #trentinolife #autumnnature

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Lo scorso anno, sempre al ritorno dalla montagna, mi ero ripromessa di prendere lezioni di equitazione, ho cercato scuole, preso informazioni e persino cercato tutto l’abbigliamento necessario(ça va sans dire).⠀
Ohime’ come spesso mi accade, mi prefiggo obiettivi “di piacere” che puntualmente finisco per mettere da parte. Perché in questa vita di corsa si sa, la priorità va sempre al dovere! E in questi casi, quando si tratta di partire “a cannone” con l’idea di fare millemila cose e poi portarne a termine una sola, io sono cintura nera! Alzi la mano chi è campionessa in questa specialità! 🙋‍♀️⠀
Buongiorno amiche mie, ieri ho salutato il mio amato Trentino, i suoi colori e la sua magia, per dargli appuntamento a Natale, quando lo rivedrò di bianco vestito!⠀
Si torna alla nostra quotidianità, alle chiacchiere (non fatemi sentire sola oggi eh) e alla nostra colazione virtuale!⠀⠀
Oh, nemmeno fossi partita per un mese. 😂⠀⠀
Vi leggo una ad una e se mi dite che come me siete rimandatrici seriali di cose piacevoli, vi amo ancor di più (ruffiana)! ♥️⠀
Nel mentre cerco di far pace con Puki che alla vista di questa foto si è pesantemente offeso: chi glielo spiega che “Jack” ha insistito per mettersi in posa con me e “Nespola”(meraviglioso cavallo con cui ho fatto amicizia subito)? @visittrentino @visitvaldifassa
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Il Nostalgic Day oggi arriva direttamente dal Trentino e mica per caso eh! ⠀
Anni e anni di vacanze qui, con la mia famiglia (vedere foto nelle stories dii ieri), vacanze che prevedevano al rientro, lunghe serate a guardare...L-E D-I-A-P-O-S-I-T-i-v-e! 🤦‍♀️ Il tutto veniva ripetuto nei Natali seguenti con un accumulo di immagini tale che qualcuno finiva sempre per addormentarsi ed essere svegliato dalla macchinetta che si inceppava! Avete presente? E vogliamo parlare dei rullini che si portavano a far sviluppare e che si andavano a ritirare con un’attesa così trepidante che nemmeno il corriere con le scarpe della vita ordinate online? Che “vintaggiata” vi ho tirato fuori oggi, ditelo! ⠀
Merito di queste montagne e del tuffo nel passato che mi stanno facendo fare. Un tuffo che sa di fiocchi di neve che scendono senza far rumore, baite ad alta quota e nasi arrossati dal freddo! Buongiorno amiche mie, se avete voglia di partecipare al Nostalgic Day più nostalgic di sempre, io vi leggo volentieri! ⠀
Nel mentre bevo il mio caffe’, sogno una casetta così e vi auguro una bellissima domenica (si è mica capito che sono nel mio habitat?) ♥️ @visittrentino @visitvaldifassa ⠀
#ad #visittrentino #trentinowow⠀
#trentinowhitefriday #valdifassa Photo @likeency
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E se vi dicessi che il mio primo appuntamento con la neve non è stato dei migliori, mi credereste? 1982: un pulcino biondo vestito di rosa iniziava la sua brillante carriera sciistica in Val di Fassa. 😎 Una sola piccola difficoltà: gli sci che sembravano non rispondere ai suoi comandi. 🤦‍♀️ Da quel che mi hanno raccontato, avevo così tanta paura di cadere che mentre sciavo, intavolavo lunghe e complesse conversazioni con i mie sci, supplicandoli di non abbandonarmi sul più bello. Quel più bello aveva sempre e solo un nome: LO SKILIFT! Chi non lo ha temuto almeno una volta? Sono passati 37 anni, lo sci fa parte della mia vita, lo skilift non è decisamente più un ostacolo e non posso non sorridere a quel ricordo! ⠀⠀
Potete immaginare la gioia di tornare in Trentino in questi giorni con una missione importantissima: verificare che tutto sia pronto per accogliere il mese più bianco e bello di sempre, Dicembre. ❄️ Perché qui la magia dell’inverno arriva sempre prima! 💫 ⠀⠀
Mentre occhi e polmoni fanno il pieno di questa bellezza, mi è venuto in mente che abbiamo chiacchierato di mari e monti ma non mi avete raccontato del vostro rapporto con la neve! La amate, la temete, non vedete l’ora che arrivi per tuffarvici dentro o anche solo per averla come cornice di serate davanti al camino? La mia risposta la conoscete già! Ora tocca a voi,⠀⠀
vi leggo una a una e vi do il mio buongiorno mentre mi preparo per una mattinata di trekking! ⠀
Se riesco a farvi venire voglia di catapultarvi qui, prometto foto di me bambina versione Vacanze di Natale rigorosamente 1983! ⠀
Bentornata a casa Federica!⠀
Noi ci vediamo qui sotto e nelle Stories più tardi! @visittrentino 💙@visitvaldifassa ⠀
#ad #visittrentino #trentinowhitefriday #trentinowow⠀
#valdifassa⠀
Photo @likeency ⠀
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#trentinolovers #trentinolife⠀

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