Curd di mandarini
byDunque, fate finta di essere vestite di pizza, merletti e qualche piuma, comodamente sedute ad un tavolo con mille porcellane, una teiera (di porcellana…
La Petite Casserole
Vellutata di cavolfiore al latte di cocco
byQuesta è una ricetta di quelle che io definisco un po’ scontate, ovvero una di quelle ricette che realizzo da anni, in modalità automa…
Idee regalo: preparato per biscotti all’avena, cocco e noci pecan
byDitemi che ogni Natale non vi ripromettete di iniziare per tempo con i regali dell’anno prossimo, in modo da non dover correre come delle…
Muffin di polenta alle rose e cardamomo
byCon un bambino di 2 mesi e mezzo, la famiglia ad un oceano di distanza, tempo ne ho poco, pochissimo. Ma all’appuntamento mensile con…
Pane rustico zucca e curry
bySe qualcuno mi chiedesse cosa avrei voluto fare da grande potrei rispondere due cose: la ballerina e il fornaio.
Marmellata di uva
byIo non sono una tipa che fa marmellate, no, direi di no.
Clafoutis di albicocche e lavanda
byIl clafoutis o clafouti è un dolce francese originario della regione del Limousin, ormai divenuto famosissimo in tutto il mondo. Le origini del nome…
Gazpacho di mango con olio aromatizzato
byChe estate sarebbe senza un gazpacho??? Oltre ad essere buonissimo, il gazpacho è un piatto geniale. Si prepara in pochissimo tempo, con giusto un…
Torta semplice alla crème fraîche e fragole
byLa crème fraîche é una panna con il 30-40% di grassi dal sapore leggermente acidulo. Da sempre molto utilizzata nella cucina francese, oggigiorno la…